Ингредиенты
Для приготовления жареной картошки с шампиньонами на сковороде вам понадобится свежая картошка, шампиньоны, лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, укроп), соль, перец. Картошка лучше всего подойдет сорта, который хорошо держит форму при жарке, например, картофель нового урожая или картофель "розара".
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Картошку тщательно вымойте и обсушите. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Шампиньоны протрите сухой тряпкой или промойте, затем нарежьте их на ломтики.
2. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложите лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до образования золотистой корочки.
3. Добавьте к шампиньонам картошку, нарезанную кубиками. Периодически помешивайте, чтобы картошка равномерно прожарилась. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте свежие травы.
4. Жарьте картошку с шампиньонами до золотистой корочки и готовности. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Жареная картошка с шампиньонами и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Жареная картошка с шампиньонами на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних
- Картошка с грибами на сковороде жареная рецепт с фото шампиньонами пошагово
- Жареная картошка с мясом жареная в мультиварке рецепты с фото
- Жареная картошка с мясом на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Жареная картошка с грибами шампиньоны и луком на сковороде рецепт фото пошагово
- Жареная картошка с лисичками на сковороде с луком рецепт фото пошагово
- Жареная картошка с опятами: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Жареная картошка с мясом рецепт на сковороде фото пошагово
- Жареная картошка с грибами на сковороде с луком рецепт фото пошагово