Ингредиенты:
Для теста на кефире вам понадобятся 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 50 гр масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 7 гр сухих дрожжей. Для начинки - на ваш выбор мясо, картошка, капуста или яйца.
Приступим к приготовлению теста. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Растопите масло и влейте его в кефир, добавьте яйцо и тщательно все перемешайте. Затем соедините сухие и жидкие ингредиенты и замесите мягкое тесто. Оставьте его подходить в теплом месте на 40-60 минут.
Приготовление:
Когда тесто подойдет, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круглую лепешку. На половину каждой лепешки выложите начинку, затем аккуратно сложите их пополам, прижмите края.
Уложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте 25-30 минут до золотистой корочки.
Подача:
Изысканные пирожки с кефирным тестом и начинкой - отличное угощение для всей семьи. Подайте их сметаной, зеленью или любимым соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тесто для пирожков дрожжевое на кефире с сухими дрожжами в духовке: мастер-класс с пошаговыми фотографиями
- Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами на воде для духовки рецепт с фото пошагово
- Как приготовить тесто для пышных пирожков в духовке с сухими дрожжами: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Тесто для пирожков дрожжевое на молоке с сухими дрожжами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пирожков дрожжевое на молоке для жарки на сковороде с сухими дрожжами рецепт фото
- Как приготовить тесто для пирожков с сухими дрожжами: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пирожков с сухими дрожжами в хлебопечке: фото рецепт
- Как приготовить тесто для жареных пирожков на молоке с дрожжами: шаг за шагом с фото
- Тесто для пирожков с дрожжами: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт дрожжевого теста для пирожков на кефире с сухими дрожжами в духовке