Приготовление мяса
Начнем с подготовки мяса. Выберите кусок мяса высокого качества, такой как говядина или баранина. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно прожарилось и пропиталось вкусом при тушении. Посолите и поперчите мясо по вкусу. Обжарьте мясо на среднем огне в глубокой сковороде или кастрюле до золотистой корочки со всех сторон. Этот шаг добавит богатый вкус и аромат вашему блюду.
Приготовление соуса
Теперь перейдем к приготовлению соуса. Нарежьте лук и чеснок тонкими кружочками. Добавьте их к обжаренному мясу и тушите вместе несколько минут, пока лук не станет мягким. Затем добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы соус приобрел насыщенный цвет и вкус. Добавьте немного воды или бульона, чтобы соус приобрел нужную консистенцию, и дайте ему закипеть.
Добавление овощей
Пока соус тушится, подготовьте овощи. Выберите свежие овощи по сезону, такие как морковь, картофель, перец и горох. Нарежьте их на кусочки, чтобы они равномерно проварились в соусе. Добавьте овощи к мясу и соусу, перемешайте и дайте блюду тушиться на слабом огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими и пропитаются ароматом мяса и соуса.
Подача и подача
Ваше тушеное мясо с овощами готово! Подайте его горячим, посыпав свежими травами, такими как петрушка или кинза, для добавления свежести и аромата. Подайте блюдо с отварным рисом или свежим хлебом, чтобы насладиться всеми вкусами этого изысканного блюда. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тушеные мясо картофель в мультиварке рецепт с фото
- Как приготовить тушеные желудочки: рецепт с фото
- Сердечки куриные тушеные рецепт фото
- Тушеные овощи с баклажанами и кабачками: рецепт в духовке с фото
- Тушеные свиные ребрышки с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Куриные сердечки: рецепт тушеные с морковью и луком на сковороде с фото
- Кабачки с фаршем тушеные на сковороде рецепт с фото пошаговый
- Говяжьи ребрышки тушеные рецепт с фото пошагово
- Тушеные свиные ребрышки рецепт с фото пошагово в
- Рецепт: кальмары тушеные с луком в сметане с фото