Нежное тесто для слоек
Для начала приготовим нежное слоеное тесто, которое станет основой для нашего десерта. В миске смешайте муку, сахар и немного соли. Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и быстро разотрите в муке, чтобы получилась крошка. Постепенно влейте холодную воду и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто остывает, готовим начинку. Свежие клубники помойте, обсушите и нарежьте на кусочки. В кастрюле смешайте клубнику, сахар и лимонный сок. Тушите на медленном огне до загустения. Остудите.
.jpg)
Сборка и запекание
Раскатайте охлажденное тесто в прямоугольник. Выложите начинку посередине и сделайте надрезы по бокам. Перекрывайте начинку полосками теста, создавая лепестки. Смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый десерт украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой.
Подача и сервировка
Подайте слойки с клубникой на стильной тарелке, украсьте мятой и шоколадной крошкой. Подавайте в компании ароматного чая или свежесваренного кофе. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого великолепного десерта!
Похожие стать:
- Рецепт слоек с дрожжевым тестом в духовке: пошагово с фото
- Рецепт приготовления слоек из слоеного теста с пошаговыми фото
- Секреты приготовления слоек с маком и дрожжевого теста: фото и рецепт
- Рецепт слоеных слоек с ананасами: шаг за шагом с фото
- Рецепт слоеных слоек с ветчиной и сыром из слоеного теста с фото
- Фото Рецепт Слоек с Ветчиной
- Рецепт слоек с вареньем фото
- Изысканный рецепт слоек с ветчиной и сыром с фото
- Секреты приготовления слоек с ветчиной: рецепты с фото
- Рецепты и фото слоек: исследование вкуса и эстетики