Ингредиенты для томатного супа пюре
Для приготовления вкусного томатного супа пюре вам понадобятся спелые помидоры, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, соль, перец, томатная паста и овощной бульон. Помидоры лучше всего использовать спелые и ароматные, так как от этого зависит вкус супа. Лук и морковь добавят супу пикантности и слегка сладковатого оттенка, а чеснок придаст блюду насыщенный аромат.
Приготовление томатного супа пюре
Начните с того, чтобы нарезать лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок мелко порубить. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте порубленный чеснок и тушите все вместе несколько минут. Далее добавьте томатную пасту и тушите еще пару минут, чтобы она придала супу насыщенный цвет и вкус.
Подача и подача томатного супа пюре
После того как суп сварен, его нужно пюрировать блендером до получения однородной консистенции. При подаче на стол можно украсить суп зеленью и добавить сливки для более нежного вкуса. Томатный суп пюре прекрасно подходит для ужина в холодное время года и отлично сочетается с гренками или свежим хлебом.
Похожие стать:
- Томатный суп с фасолью в томатном соусе: рецепт с фото
- Фото рецепт томатный суп
- Как приготовить классический томатный суп гаспачо: пошаговый рецепт с фото
- Томатный суп с вермишелью: рецепт с фото пошагово
- Классический томатный суп рецепт с фото пошагово в
- Томатный суп гаспачо: классический рецепт с фото
- Суп Томатный: Классический Рецепт с Прекрасными Фотографиями
- Томатный сок рецепт с фото
- Томатный соус с фаршем для спагетти рецепт с фото
- Томатный соус кавказский рецепт с фото