Рецепт томатного супа пюре с пошаговыми фотографиями

Гаспачо Гербалайф

Гаспачо страчателла

Томатный гаспачо

Томатный гаспачо

Томатная похлебка

Мерджимек чорбасы турецкий

Томатный гаспачо

Томатный гаспачо

Ингредиенты для томатного супа пюре

Для приготовления вкусного томатного супа пюре вам понадобятся спелые помидоры, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, соль, перец, томатная паста и овощной бульон. Помидоры лучше всего использовать спелые и ароматные, так как от этого зависит вкус супа. Лук и морковь добавят супу пикантности и слегка сладковатого оттенка, а чеснок придаст блюду насыщенный аромат.

Томатный гаспачо

Томат гаспачо

Для супа

Томатная похлебка

Приготовление томатного супа пюре

Начните с того, чтобы нарезать лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок мелко порубить. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте порубленный чеснок и тушите все вместе несколько минут. Далее добавьте томатную пасту и тушите еще пару минут, чтобы она придала супу насыщенный цвет и вкус.

Испанская кухня гаспачо

Томатный гаспачо со страчателлой

Томат гаспачо

Томатный гаспачо

Гаспачо Испания

Подача и подача томатного супа пюре

После того как суп сварен, его нужно пюрировать блендером до получения однородной консистенции. При подаче на стол можно украсить суп зеленью и добавить сливки для более нежного вкуса. Томатный суп пюре прекрасно подходит для ужина в холодное время года и отлично сочетается с гренками или свежим хлебом.