Ингредиенты
Для приготовления роллов с огурцом и креветками вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий огурец, креветки, рис для суши, рисовый уксус, сахар, соль, нори (трава для суши), соевый соус, васаби, имбирь. Все ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете или в специализированном магазине японской кухни.
Свежие креветки лучше всего использовать для этого рецепта, так как они добавят более насыщенный вкус вашим роллам. Огурец следует выбирать твердый и хорошо промывать перед использованием. Рис для суши можно найти в отделе с продуктами для японской кухни или заказать онлайн.
Не забудьте приобрести нори – это важный ингредиент для завертывания роллов. Соевый соус, васаби и имбирь можно также приобрести вместе с другими ингредиентами или в специализированных магазинах. Приготовьтесь к тому, чтобы создать вкусные роллы с огурцом и креветками.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы готовы начать процесс приготовления роллов с огурцом и креветками. Перейдем к следующему шагу – приготовление начинки.
Приготовление начинки
Первым шагом в приготовлении роллов с огурцом и креветками является приготовление начинки. Очистите креветки от панциря и внутренностей, затем промойте их под холодной водой. После этого отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Отцедите и остудите.
Огурец хорошо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте огурец на тонкие пластины. Готовую начинку можно оставить в холодильнике до момента использования. Теперь, когда начинка готова, переходим к следующему шагу – приготовление риса.
Рис для суши промойте несколько раз под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем отварите рис в соотношении 1:1,2 (1 часть риса на 1,2 части воды) до готовности. Добавьте рисовый уксус, сахар и соль, тщательно перемешайте. Готовый рис остудите до комнатной температуры.
Теперь, когда у вас готова начинка и рис, вы готовы начать завертывание роллов. Приготовьте место для работы, так как следующий этап потребует вашего внимания и точности. Переходим к следующему шагу – завертывание роллов.
Завертывание роллов
Для завертывания роллов с огурцом и креветками вам понадобится бамбуковый скатерть для суши (макису) и пленка для пищевого использования. На макису разложите пленку для пищевого использования, затем нори листом вверх. Распределите рис по нори, оставив свободное место с обеих сторон.
Положите начинку из креветок и огурцов в центр риса. Теперь аккуратно начните скатывать ролл с помощью макису, придавая ему круглую форму. Плотно заверните ролл, затем аккуратно разрежьте его на порционные кусочки. Готовые роллы можно выложить на тарелку.
Приготовленные роллы с огурцом и креветками подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Теперь у вас есть вкусные роллы, которые вы приготовили своими руками. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежих роллов с огурцом и креветками!
Теперь, когда вы знаете, как приготовить роллы с огурцом и креветками, вы можете наслаждаться этим вкусным блюдом в уютной обстановке вашего дома. Приготовьте роллы с огурцом и креветками сами и порадуйте себя и своих близких этим изысканным угощением.
Похожие стать:
- Салат из яйца и огурца рецепт с фото
- Рецепт салата из языка и свежего огурца с фото
- Рецепт рулета из огурца: вкусное блюдо с фото
- Рецепт салата из языка и огурца с фото
- Салат из кальмаров и огурца: рецепт с фото
- Рецепт из соленого огурца с фото
- Как приготовить салат из свежей капусты, огурца и кукурузы: рецепт с фото
- Фото рецепт салата из капусты и огурца
- Маска из огурца для лица от морщин рецепт с фото
- Салат из куриной грудки и свежего огурца рецепт с фото