Ингредиенты
Для приготовления тонких блинов на кефире нам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло.
Мука должна быть высшего качества, желательно просеянной. Кефир выбирайте свежий и натуральный, желательно комнатной температуры. Яйца следует использовать крупные, так чтобы блины получились нежными и воздушными. Сахар и соль добавят неповторимый вкус вашим блинам, а растительное масло поможет при жарке и придаст блинам аппетитный вид.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы. Добавьте кефир и тщательно размешайте.
2. Начните добавлять муку небольшими порциями, постоянно размешивая тесто. Продолжайте добавлять муку до получения жидкого, гладкого теста без комочков.
3. Дайте тесту постоять 15-20 минут, чтобы мука набухла, и тесто стало более однородным.
4. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по дну. Жарьте блины до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача
Тонкие блины на кефире подаются горячими, с добавлением вашего любимого начинки или соуса. Можно посыпать блины сахаром, полить медом или поставить на стол с вареньем. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Блины на кефире: рецепт с фото тонкие дырочками пошаговый
- Тонкие блины на кефире с дырочками: пошаговый рецепт с фото
- Блины ажурные тонкие с дырочками на кефире рецепт с фото
- Блины на кефире: простой рецепт с фото тонкие дырочками
- Блины на кефире с кипятком с дырочками рецепт пошагово вкусные тонкие с фото
- Как приготовить тонкие блины на кефире рецепт фото
- Блины тонкие на кефире и молоке рецепт с фото пошагово с дырочками
- Блины на кефире с кипятком: ажурные тонкие. Рецепт с фото пошагово
- Тонкие блины на кефире рецепт с фото
- Тонкие блины с дырочками: рецепт с фото на кефире