Блины: вкусный рецепт с кипятком и пошаговые фото

Тонкие ажурные блинчики

Блинчики с дырочками

Ажурные заварные блинчики

Заварные блинчики на кефире Вологодское кружево

Ажурные заварные блинчики

Блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты для блинов

Для приготовления блинов с кипятком понадобятся мука, молоко, яйца, сахар, соль и растительное масло. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат идеальную текстуру и вкус блинов. Помимо этого, для подачи можно подготовить кленовый сироп, сметану, фрукты или ягоды.

Блинчики на молоке с дырочками

Блинчики на молоке с дырочками

Заварные блинчики на кефире

Тесто для блинов

Блинчики на кефире

Ажурные блинчики

Приготовление теста

В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой емкости взбейте яйца с молоком. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Тесто должно быть однородным и без глыб. Оставьте его отдохнуть на 30 минут.

Заварные блинчики на кефире

Ажурные блинчики

Блинчики с дырочками

Блинчики на кефире

Ажурные блинчики

Приготовление блинчиков

Жарка блинов

Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон. Повторяйте процесс, пока не закончится весь тесто.

Ажурные заварные блинчики

Блинчики кружевные на молоке и кипятке

Блинчики кружевные на молоке и кипятке

Тонкие блинчики

Коман Мелна

Блинчики

Подача и сервировка

Подавайте блины горячими, полив кленовым сиропом или сметаной, добавив свежие фрукты или ягоды для украшения. Приятного аппетита!