Куриные котлеты: шаг за шагом с фото

Рубленые куриные котлетки из индейки

Пожарская котлета

Рубленные куриные котлетки

Котлетки куриные французские

Ингредиенты

Для создания вкусных куриных котлет вам понадобятся свежие филе курицы, лук, чеснок, панировочные сухари, яйца, соль, перец и растительное масло для жарки. Приготовьте также натертый сыр для начинки.

Котлетки из индейки с кабачком

Куриная котлета Лакомка

Котлетки из индейки

Рубленые куриные котлетки из индейки

Рубленные куриные котлетки

Котлетки из индейки с кабачком

Куриные оладьи из куриной грудки

Панировка для котлет по киевски

Приготовление начинки

1. Натрите сыр на терке мелкой терки, нарежьте лук и чеснок кубиками. 2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. 3. Добавьте натертый сыр и перемешайте до образования однородной начинки. 4. Оставьте начинку остывать.

Рецепты в картинках

Биточки

Куриные растрепки

Котлетки из индейки на сковороде

Котлетки из грудки

Биточки из индейки

Котлета по министерски

Биточки из птицы

Рубленые куриные котлетки

Приготовление фарша

1. Нарежьте филе курицы на небольшие кусочки. 2. Используя блендер или мясорубку, измельчите филе до состояния фарша. 3. Добавьте яйца, соль, перец и панировочные сухари. 4. Тщательно вымешайте фарш до однородности.

Ландорики куриные

Куриные драники

Рецепты в картинках

Котлетки из индейки с кабачком

Ландорики куриные

Рубленые куриные котлетки

Биточки из птицы

Котлета по министерски

Формовка и жарка

1. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте плоский круг. 2. На середину каждого круга положите немного начинки. 3. Аккуратно скройте начинку фаршем, придавая котлетам круглую форму. 4. Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.