Ингредиенты
Для приготовления мусаки с картофелем вам понадобятся: фарш (говядина или баранина), картофель, лук, чеснок, помидоры, яйца, молоко, мука, оливковое масло, соль, перец, мускатный орех, кориандр, кинза, орегано, красное вино.
Измельчите лук и чеснок, нарежьте картофель кружочками, помидоры на дольки. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, пока не станет румяным. Посолите, поперчите, добавьте специи и заливайте красным вином. Тушите под крышкой около 15 минут.
Приготовление
Подготовьте форму для запекания. На дно выложите слои картофеля, затем фарш, затем помидоры. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль, перец и немного мускатного ореха. Залейте получившейся смесью мусаку. Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут, до золотистой корочки.
Подавайте мусаку с картофелем горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Мусаку с картофелем отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Подавайте с греческим салатом, оливками и свежим хлебом. Украсьте блюдо веточкой свежей зелени и долькой лимона для яркого визуального эффекта.
Заключение
Этот рецепт мусаки с картофелем позволит вам насладиться вкусом аутентичного греческого блюда прямо у себя дома. Следуя этим простым инструкциям и используя качественные ингредиенты, вы сможете порадовать себя и близких неповторимым вкусом этого блюда.
Похожие стать:
- Рецепт мусаки с картофелем и фаршем: шаг за шагом с фотографиями
- Рецепт греческой мусаки с баклажанами с фото
- Рецепт мусаки с пошаговыми фотографиями
- Изысканный рецепт мусаки из баклажанов с пошаговыми фотографиями
- Рецепт запеканки с фаршем и картофелем в духовке с фото пошагово с картофелем
- Рецепт морской язык с картофелем в духовке рецепт с фото
- Мимоза салат рецепт с сыром и картофелем рецепт с фото
- Рецепт мяса по-французски с картофелем и помидорами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт тыквы в духовке с картофелем: пошаговый фото-рецепт
- Харчо рецепт классический пошаговый рецепт с фото из говядины с рисом и картофелем