Ингредиенты
Для приготовления крем-брюле вам понадобятся: 6 яичных желтков, 500 мл сливок, 100 г сахара, 1 ванильный стручок, тростниковый сахар для посыпки.
Взбейте яичные желтки с сахаром до образования пышной массы. В сотейнике смешайте сливки и ванильный стручок, доведите до кипения. Постепенно влейте горячие сливки в яичную массу, постоянно помешивая.
Разлейте смесь по формам для крем-брюле и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 150°C в течение 30-35 минут. Остудите и поставьте в холодильник на несколько часов.
После охлаждения посыпьте поверхность каждого крем-брюле тростниковым сахаром и карамелизуйте с помощью горячего утюга или газового горелки до образования хрустящей корочки.
Подача и сервировка
Крем-брюле готов к подаче. При подаче украсьте десерт свежими ягодами или мятой. Подайте крем-брюле с кофе или десертным вином для полного наслаждения.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко и точно воссоздать этот изысканный десерт в домашних условиях.
Приготовьте этот десерт для особого случая или просто для того, чтобы порадовать себя и близких вкуснейшим угощением.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Классический рецепт крем брюле в домашних условиях с фото пошагово
- Как приготовить классический крем-брюле в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Заварной крем десерт рецепт с фото пошагово в
- Десерт тирамису в домашних условиях рецепт с фото пошагово с
- Как приготовить тирамису десерт в домашних условиях: классический рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Рецепт торта с творожным кремом в домашних условиях: бисквитный десерт с фото
- Как приготовить клубничный десерт в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями
- Торт пошаговый рецепт: создаем вкусный египетский десерт в домашних условиях
- Десерт Павлова: Как приготовить классическое лакомство в домашних условиях
- Изысканный десерт без выпекания: рецепт, фото пошагово