Ингредиенты
Для приготовления тыквенного супа без пюре вам понадобятся: - 1 средняя тыква - 2 луковицы - 3 моркови - 2 картофелины - 1 стебель сельдерея - 1 литр овощного бульона - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/2 чайной ложки молотой корицы - соль и перец по вкусу - свежая зелень для подачи
Выберите спелую тыкву с твердой кожурой, чтобы приготовить этот ароматный суп. Лук, морковь, картофель и сельдерей добавят богатство вкуса и текстуры.
Приготовление
1. Начните с нарезки овощей. Мелко нарежьте лук, морковь, картофель и сельдерей. Тыкву очистите от семян и нарежьте на кубики.
2. Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте картофель и тыкву, затем залейте овощным бульоном.
3. Добавьте имбирь, корицу, соль и перец. Дайте супу покипеть на медленном огне около 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Когда суп готов, подайте его, посыпав свежей зеленью. Подача с крошками хлеба или сметаной также прекрасно подойдет.
Подача
Подайте тыквенный суп в глубоких тарелках, украсив зеленью. Суп можно полить сливками и посыпать тертым сыром для более насыщенного вкуса.
Не забудьте приготовить красивое блюдо для фотографии, чтобы запечатлеть ваш кулинарный шедевр!
Похожие стать:
- Тыквенный суп пюре рецепт с курицей с фото пошагово
- Как приготовить тыквенный суп пюре со сливками рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Тыквенный суп: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить классический тыквенный суп с сливками и картофелем: пошаговый рецепт с фото
- Тыквенный суп с курицей: пошаговый рецепт с фото
- Тыквенный пирог рецепт с фото пошагово в духовке с манкой рецепт
- Тыквенный пирог классический рецепт с фото пошагово в духовке
- Тыквенный пирог с манкой и кефиром в духовке рецепт с фото пошаговый
- Тыквенный торт с творогом: пошаговый рецепт с фото
- Тыквенный пирог пошаговый фото рецепт