Пицца в домашних условиях с слоеного теста рецепт с фото

Мини пиццы рулетики

Ингредиенты для слоеного теста

Для приготовления слоеного теста вам понадобятся: 250 г муки, 150 г масла, 125 мл воды, 1 ч.л. соли. Начнем с того, что масло разрежьте на кубики и охладите в морозильной камере. Затем просейте муку с солью в глубокую миску. Добавьте охлажденное масло и быстро перемешайте. Добавьте воду и замесите тесто. Оставьте на 30 минут в холодильнике.

Приготовление начинки и сборка пиццы

Для начинки возьмите помидоры, моцареллу, базилик, оливковое масло, соль и перец. Помидоры нарежьте кружочками, моцареллу - тонкими ломтиками. Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выложите его на противень. Смажьте тесто оливковым маслом и выложите начинку. Поставьте в духовку на 20-25 минут.

Слоёное дрожжевое тесто для пиццы

Слоеные мини пиццы

Выпечка с сосисками и сыром

Декорирование и подача

После выпечки пиццу посыпьте свежим базиликом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Тесто для закрытой пиццы

Фотографии процесса и готовой пиццы

В этом разделе представлены красочные фотографии каждого этапа приготовления и готовой пиццы, чтобы вдохновить вас на создание шедевра в домашних условиях.