Воздушные пончики: рецепт пошаговый с фото

Пончиканоц

Ингредиенты для теста пончиков

Пончик

Ингредиенты для теста пончиков

Ингредиенты для воздушных пончиков

Для приготовления воздушных пончиков вам понадобятся: 2 яйца, 200 мл молока, 50 г сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. ванильного экстракта, 400 г муки, 10 г дрожжей, 50 г сливочного масла, растительное масло для жарки. Соедините молоко, сахар, соль, ванильный экстракт и яйца в большой миске. Добавьте муку и дрожжи, затем мягкое сливочное масло. Перемешайте, пока тесто не станет эластичным. Оставьте тесто под пленкой в теплом месте на 1 час, чтобы оно удвоилось в объеме.

Приготовление пончиков

Творожные шарики во фритюре

Пончик

Приготовление пончиков

Творожные шарики

Приготовление воздушных пончиков

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и разделите его на небольшие шарики. Сформируйте из них пончики, оставьте на 15 минут для поднятия. Обжарьте пончики в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посыпьте пончики сахарной пудрой или покройте глазурью по вашему вкусу.

Пончиканоц

Рецепты выпечки в картинках

Наслаждение воздушными пончиками

Подавайте воздушные пончики теплыми, наслаждаясь их нежностью и ароматом. Попробуйте добавить в тесто цедру цитрусовых или корицу для разнообразия вкуса. Приготовьте чашку горячего кофе или чая, чтобы полностью насладиться этим великолепным десертом. Не забудьте сделать красивые фотографии своих кулинарных шедевров, чтобы поделиться с друзьями в социальных сетях!

Похожие стать: