Филе трески в кляре: пошаговый рецепт с фото

Треска Орли

Жареная рыба в картофельной стружке

Рыба Лакомка минтай

Треска Орли

Треска Орли

Ингредиенты

Для приготовления филе трески в кляре вам понадобятся свежие филе трески, мука, яйца, соль, перец и растительное масло. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить блюдо без лишних прерываний.

Треска Аля Флорентин

Жареная рыба пангасиус

Рыба лемонема жареная

Треска Аля Флорентин

Треска Орли

Приготовление

1. Начните с того, чтобы приготовить кляр. Для этого в глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и перец. Размешайте до получения однородной консистенции.

2. После того как кляр готов, обмакните в него каждый кусок филе трески, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поставьте обмакнутое в кляр филе трески на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Как только филе трески станет хрустящим и золотистым, достаньте его из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Треска Орли

Тилапия с морковью и луком в духовке

Треска Аля буржуа

Треска Аля буржуа

Треска в панировке

Рыба треска жареная

Минтай и палтус

Котлеты рыбные минтай

Треска жареная

Бедрышки в панировке в духовке

Пивной кляр

Панировка рыбы Панко

Рыба жареная в тесте Орли

Подача

Филе трески в кляре лучше всего подавать горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами. Готово! Приятного аппетита!