Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся спелые помидоры, лук, морковь, чеснок, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист, итальянские травы и оливковое масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат замечательный вкус и аромат вашим помидорам на зиму.
Приготовление
Начните с того, чтобы помидоры замочить в кипятке, затем обдать холодной водой и удалить кожицу. После этого нарежьте помидоры кубиками, лук и морковь - кольцами, а чеснок - дольками. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости. Затем добавьте помидоры, чеснок, сахар, соль, перец, уксус, лавровый лист и итальянские травы. Тушите под крышкой около 20 минут.
Консервация
Подготовьте стерилизованные банки. Наполняйте их горячим помидорным соусом, оставляйте небольшой зазор. Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания. После этого помидоры готовы для хранения на зиму. Не забудьте сделать красочные фотографии этого процесса, чтобы потом восхищаться своими умениями в кулинарии.
Подача
Эти ароматные помидоры станут отличным дополнением к многим блюдам - пасте, пицце, супам или просто к мягкому сыру и свежему хлебу. Насладитесь вкусом лета в холодную зиму, благодаря этому простому и вкусному рецепту консервации помидоров.
Похожие стать:
- Салат на зиму из помидор лука перца моркови и лука на зиму рецепты с фото
- Рецепт салата из моркови, перца, лука и помидор на зиму: рецепты с фото
- Томатная паста на зиму в домашних условиях из помидор рецепт с фото пошаговый
- Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и лука с фото
- Рецепт зеленых помидор на зиму рецепты с фото пальчики оближешь
- Рецепт вяленых помидор на зиму в духовке с фото
- Простой рецепт салата из зеленых помидор на зиму: рецепты с фото
- Как приготовить вкусный кетчуп из помидор на зиму: пошаговый рецепт с фото
- Лечо на зиму: рецепт из помидор и болгарского перца (фото)
- Салат из перца, лука, моркови и помидор на зиму: рецепты с фото