Томатная паста на зиму в домашних условиях из помидор рецепт с фото пошаговый

Помидорный соус анкл Бенс

Томатный соус для борща

Томатный сок

Кетчуп из помидоров

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению томатной пасты, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого выберите спелые помидоры, лук, чеснок, зелень и специи. Помидоры тщательно вымойте и обсушите, затем нарежьте их на кусочки. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Зелень тщательно промойте и измельчите. После этого можно приступать к приготовлению пасты.

Томатный цвет

Домашний кетчуп

Кетчуп

Кетчуп

Грузинский соус сацебели

Натуральный домашний кетчуп

Домашний кетчуп

Кабачковая икра аджика

Маринованные помидоры с томатной пастой

Приготовление томатной пасты

В большой кастрюле смешайте нарезанные помидоры, лук, чеснок и зелень. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около часа, пока помидоры не станут мягкими. Затем пропустите массу через сито или измельчите блендером, чтобы получить однородную консистенцию. Добавьте специи по вкусу и варите еще около 30 минут, пока паста не загустеет. Готовую пасту разлейте по стерилизованным банкам и закатайте их.

Икра кабачковая

Лютеница

Ингредиенты томатной пасты

Кетчуп из помидоров

Кетчуп лечо помидорка

Томатно базиликовый соус

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

Соус

Хренодер Аппетитка

Помидоры в томатном соке

Помидоры через мясорубку

Томаты в собственном соку

Лечо с болгарским перцем

Консервация и хранение

После закатывания банок с томатной пастой уложите их в кастрюлю, на дно которой положите тряпку, чтобы предотвратить треск стекла. Залейте банки водой так, чтобы они были полностью погружены, и доведите до кипения. Варите банки в течение 15-20 минут, затем аккуратно извлеките их и оставьте до полного остывания. Храните томатную пасту в прохладном и темном месте, и она порадует вас своим вкусом и ароматом в течение всей зимы.

Траттория томаты резаные

Помидоры через мясорубку

Томаты в собственном соку

Перекрутить помидоры

Различие томатной пасты и кетчупа

Домашний кетчуп

Томаты в томатном соку помидорка

Сацебели томатный

Аджика огонек

Сливовый кетчуп

Отличие томатной пасты от кетчупа

Приготовление кетчупа

Фотографии процесса

На каждом этапе приготовления томатной пасты не забудьте сделать красочные фотографии. Зафиксируйте яркие цвета спелых помидоров, аппетитный вид приготовленной пасты и уютные банки с консервами. Эти фотографии не только украсят ваш рецепт, но и помогут вам в будущем вспомнить процесс приготовления этого вкусного домашнего деликатеса.