Рецепт запеканки из фарша и картофеля с пошаговыми фото

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся: картофель, фарш, лук, морковь, яйца, сметана, соль, перец и зелень. Картофель следует очистить и нарезать тонкими кружочками, а лук и морковь мелко нашинковать.

Картофель с фаршем

Картошка под соусом бешамель в духовке

Мусака с баклажанами и фаршем

Приготовление

1. Сначала обжарьте лук с морковью на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет румяным.

2. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком и морковью. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.

3. Взбейте яйца с сметаной, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень. Залейте получившейся смесью запеканку.

4. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Готово!

Картофельного Кассероль.

Картофель с фаршем

Подача

Подавайте запеканку горячей, посыпанной зеленью. Приятного аппетита!