Рецепт кекса зебра на сметане с фото пошагово

Ингредиенты для кекса зебра:

Для приготовления кекса зебра вам понадобятся: мука, сахар, сметана, яйца, растительное масло, какао-порошок, ванильный экстракт, разрыхлитель, соль. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр кондитерского искусства.

Приготовление кекса зебра:

Для начала смешайте муку с разрыхлителем и солью. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте сметану, растительное масло и ванильный экстракт. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую массу, тщательно перемешивая. Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао-порошок. Полученные теста должны иметь одинаковую консистенцию.

Сборка и выпекание кекса:

Для создания зебрового узора в форму для выпечки выкладывайте по очереди ложками тесто светлого и темного цвета, чередуя слои. После того как тесто будет полностью распределено, форму стукните несколько раз о стол, чтобы убрать пузырьки воздуха. Затем отправьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности, примерно 40-45 минут. Для проверки готовности используйте зубочистку, проткнув кекс в центре - если она выйдет сухой, кекс готов.

Zebra Keksi

Подача и подливка:

Подавайте кекс зебра на сметане с чашечкой ароматного чая или кофе. По желанию, можно полить кекс глазурью или посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс порадует вас и ваших близких великолепным вкусом и оригинальным дизайном. Приятного аппетита!