Гороховый суп из свинины: рецепт с пошаговыми фотографиями

Крупеня белорусская кухня

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с мясом

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка

Ингредиенты

Для горохового супа из свинины потребуются: 500 г свинины, 200 г сухого гороха, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль, перец, зелень по вкусу.

Этот суп - прекрасное блюдо для холодных дней. Он согреет вас своим ароматом и насытит вкусом. Готовьте с удовольствием!

Готовы к началу приготовления? Переходите к следующему разделу, чтобы увидеть, как приготовить гороховый суп из свинины.

Приступим к приготовлению вместе!

Для супа

Гороховый с копченостями

Гороховая похлебка

Гороховый с копченостями

Гороховый с говядиной

Пошаговый рецепт с фото

1. Сначала замочите сухой горох в воде на несколько часов. Это поможет ускорить процесс варки супа.

2. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте ее в кастрюле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок.

3. После того, как лук станет прозрачным, добавьте нарезанные морковь и картофель, залейте кипящей водой и варите до готовности.

4. Добавьте отварной горох, лавровый лист, соль, перец и варите еще 10-15 минут.

Для супа

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с мясом

Гороховая похлебка с копченостями

Овощная похлебка с нутом Высоцкая

Подача и подготовка

Подайте горячий гороховый суп из свинины, посыпав сверху свежей зеленью. Подайте с кусочком свежего хлеба или гренками.

Готовый суп можно украсить ломтиками лимона или добавить сметану для более нежного вкуса.

Приятного аппетита!

Теперь, когда вы овладели этим великолепным рецептом, поделитесь своими впечатлениями с друзьями и семьей!