Ингредиенты
Для приготовления пиццы в духовке с сыром и колбасой вам понадобятся: пшеничная мука, дрожжи, вода, оливковое масло, соль, томатный соус, моцарелла, пепперони или другая колбаса по вашему выбору, свежие травы (петрушка, базилик и т.д.).
Муку рекомендуется просеять для удаления комков. Дрожжи активируются в теплой воде и добавляются к муке вместе с оливковым маслом и солью. Тесто замешивается и оставляется под пленкой для подъема.
Томатный соус можно приготовить самостоятельно из помидоров или использовать готовый. Моцарелла нарезается небольшими ломтиками, а колбаса - тонкими кружочками. Травы мелко нарезаются и готовятся к использованию в качестве топпинга.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - раскатыванию теста и сборке пиццы.
Приготовление
Раскатайте поднявшееся тесто в форму пиццы и выложите его на противень, предварительно посыпанный мукой или обсыпанный маслом. Это предотвратит прилипание теста к противню.
Разогрейте духовку до оптимальной температуры и поместите подготовленное тесто в нее на несколько минут, чтобы оно слегка подрумянилось. Этот шаг поможет избежать сырого теста в середине пиццы после выпекания.
После этого нанесите томатный соус на тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Затем выложите на соус нарезанную моцареллу и колбасу, а также свежие травы.
После того как все ингредиенты равномерно распределены, пицца готова к выпеканию. Поместите противень с пиццей в разогретую духовку и дайте ей приготовиться до готовности.
Подача и сервировка
Как только пицца в духовке с сыром и колбасой готова, извлеките ее из духовки и оставьте немного остыть перед нарезкой. После этого нарежьте ее на порционные кусочки и подавайте к столу.
При подаче пиццы можно посыпать ее тертым пармезаном или посыпать свежими травами для украшения. Подайте пиццу горячей, чтобы сыр был растопленым и ароматы начинки раскрылись в полной мере.
Приятного аппетита!
Для более яркого визуального впечатления, рекомендуется сопроводить рецепт шаг за шагом фотографиями процесса приготовления и готового блюда.
Похожие стать:
- Рецепт пиццы с колбасой и сыром пошагово в фото
- Рецепт пиццы с шампиньонами, колбасой и сыром в духовке с пошаговыми фото
- Рецепт приготовления пиццы на дрожжевом тесте в духовке с колбасой и сыром
- Замечательный рецепт приготовления пиццы с колбасой, сыром, помидорами и грибами в духовке
- Приготовление пиццы в духовке с колбасой и сыром: шаг за шагом с фото
- Рецепт пиццы с помидорами, колбасой, сыром и огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пиццы с сыром, грибами и колбасой
- Приготовление дрожжевой пиццы с колбасой и сыром
- Рецепт пиццы: создание вкусной пиццы в домашних условиях
- Рецепт пиццы с солеными огурцами и копченой колбасой рецепт с фото