Рецепт приготовления пиццы на дрожжевом тесте в духовке с колбасой и сыром

П ца из дрожжевого теста

Подготовка ингредиентов

Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Вам понадобятся мука, дрожжи, вода, соль, сахар и оливковое масло. Разрыхлитель можно использовать по желанию. Постепенно добавляйте муку в большую миску, сделайте углубление в центре. Растворите дрожжи в теплой воде с сахаром и добавьте в углубление. Посолите и добавьте оливковое масло. Тщательно замешайте тесто до однородной консистенции. Оставьте его под пленкой на протяжении часа, чтобы подняться.

Мини пиццы рулетики

Приготовление начинки

В то время как тесто поднимается, займитесь приготовлением начинки для пиццы. Выберите свои любимые ингредиенты: колбасу, сыр, помидоры, перец, грибы и другие овощи. Нарежьте их на небольшие кусочки. Обжарьте колбасу на сковороде до золотистой корочки. Натрите сыр на крупной терке. Подготовьте также соус для пиццы: томатный, сливочный или песто - на ваш выбор.

Рулетики из слоеного дрожжевого теста

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами

Коржи для пиццы

Формирование и запекание

После того как тесто поднялось, разделите его на несколько частей в зависимости от размера пиццы, которую вы хотите получить. Раскатайте каждую часть теста в тонкий круг. Выложите тесто на противень, смажьте его соусом, выложите начинку и посыпьте сыром. Предварительно разогрейте духовку до высокой температуры. Затем отправьте пиццу в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.

Пирог из дрожжевого теста

Рулет из слоеного теста

Подача и поддержание

Извлеките пиццу из духовки, нарежьте ее на порции и подавайте горячей. Приятного аппетита! Пицца на дрожжевом тесте в духовке с колбасой и сыром готова к употреблению. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, и не забудьте поделиться с друзьями!