Пирог мясной на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово в духовке

Бурек Сербский

Красивые и вкусные пироги

Пироги

Красивые пироги

Бурек улитка

Сибирский курник

Красивые пироги

Ингредиенты

Для приготовления мясного пирога на дрожжевом тесте вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 10 г сухих дрожжей, 1 луковица, 300 г фарша (говядина или свинина), соль, перец, зелень по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления. Помните, что качество продуктов прямо влияет на вкус и аромат готового пирога.

Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, добавляя свои любимые специи или заменяя мясо на овощи для вегетарианской версии этого блюда.

Фотографии каждого шага помогут вам визуально оценить процесс приготовления и достичь идеального результата.

Слоеные пироги

Бугатти кулебяка

Выпечка с мясом

Слоеные пироги

Пироги

Пироги

Приготовление

1. Разрыхлите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте им активироваться в течение 10-15 минут.

2. В глубокой миске смешайте муку, размягченное масло, яйцо и подготовленные дрожжи с молоком. Замесите мягкое, эластичное тесто и оставьте его под пленкой на 1-1,5 часа для поднятия.

3. Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Обжарьте его на сковороде до золотистости, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Приправьте солью, перцем и зеленью по вкусу.

4. Раскатайте поднятое тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольную форму. Выложите на него начинку из фарша с луком и равномерно распределите по всей поверхности.

Выпечка с мясом

Красивые пироги

Пироги

Рулет из слоеного теста

Бакбалыш

Пироги

Необычная выпечка

Пироги

Пироги со шпинатом

Пироги

Запекание и подача

1. Сверните тесто с начинкой в рулет, аккуратно укладывая его, чтобы начинка не вытекла. Затем переложите рулет на противень, смазанный маслом, и оставьте под пленкой еще на 15-20 минут.

2. Разогрейте духовку до 180°C. Пирог поместите в нее и готовьте 40-45 минут до золотистой корочки.

3. Выньте пирог из духовки, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

4. Сделайте несколько красивых фотографий готового пирога, чтобы запечатлеть этот великолепный рецепт и поделиться им с друзьями в социальных сетях.