Как приготовить воздушный бисквит для торта в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями

Бисквитные коржи

Форма для бисквита

Ингредиенты для воздушного бисквита

Для приготовления воздушного бисквита вам понадобятся яйца, сахар, мука, ванильный экстракт и разрыхлитель. Возьмите яйца комнатной температуры, чтобы они лучше взбились. Сахар добавляется по вкусу, но обычно для бисквита берут 150-200 грамм. Муку лучше просеять, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом, что сделает тесто более воздушным. Ванильный экстракт добавит нежный аромат, а разрыхлитель поможет тесту подняться в духовке.

Сметанник манник

Приготовление бисквита

Пошаговое приготовление бисквита

Сметанник манник

Пошаговое приготовление бисквита

Приготовление бисквита

Приготовление воздушного бисквита

Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать. Постепенно вводите просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто. После этого добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте. Тесто для бисквита готово. Не забудьте предварительно разогреть духовку до нужной температуры. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на указанное время.

Форма для бисквита

Пан ди Спанья

Форма для приготовления бисквита

Торт простой

Выпечка бисквита

Выпекание и подача бисквита

Бисквит выпекается до золотистого цвета и приятного аромата. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или зубочистку - если они выходят сухими, то бисквит готов. Дайте ему остыть, затем аккуратно выньте из формы. Воздушный бисквит готов к использованию в вашем торте. Подавайте его с любым кремом, ягодами или фруктами по вашему выбору.