Ингредиенты
Для приготовления пышного бисквита вам понадобятся яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы обеспечить равномерное смешивание и взбивание.
Яйца следует разделить на белки и желтки. Белки нужно взбить до образования пиков, добавляя постепенно сахар, чтобы получилась плотная и стабильная масса. Желтки смешиваются с ванильным экстрактом и небольшим количеством сахара до образования густой кремообразной консистенции.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Этот шаг поможет обеспечить равномерное распределение разрыхлителя и предотвратить образование комков в тесте.
Объедините смеси взбитых белков и желтков, постепенно добавляя сухие ингредиенты и аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Приготовление
Перед разливкой теста в форму, убедитесь, что она хорошо смазана маслом и посыпана мукой, чтобы предотвратить прилипание бисквита к форме. Тест следует аккуратно вылить в форму, равномерно распределить и постучать по столу, чтобы убрать пузырьки воздуха.
Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Не открывайте дверцу духовки в течение первых 20 минут, чтобы избежать обваливания бисквита.
После выпекания оставьте бисквит в форме на несколько минут, затем аккуратно переложите его на решетку для полного остывания. Готовый бисквит можно украсить свежими фруктами, взбитыми сливками или глазурью по вашему вкусу.
Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить восхитительный пышный бисквит, который порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.
Похожие стать:
- Пышный бисквит: пошаговый рецепт с фото на готовим дома gotovim doma ru
- Как приготовить бисквит для торта в домашних условиях в духовке пошагово пышный рецепт с фото
- Пышный бисквит классический для торта рецепт с фото
- Пышный бисквит для торта в духовке: рецепт с фото и простой в приготовлении
- Бисквит пышный в духовке рецепт с фото пошагово
- Пышный шоколадный бисквит рецепт с фото
- Пышный бисквит для торта в духовке: рецепт с пошаговыми фото в домашних условиях
- Пышный бисквит для торта в духовке: рецепт из 6 яиц и простой с фото
- Пышный бисквит для торта в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Бисквит на кефире в духовке пышный с яйцами рецепт фото