Грибной суп из шампиньонов и плавленного сыра рецепт с фото пошагово

Супы сырный и грибной пюре

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления грибного супа из шампиньонов и плавленного сыра вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, картофель, сливочное масло, мука, куриный бульон, сливки, плавленный сыр, соль, перец и зелень. Начните с того, чтобы тщательно вымыть и порезать шампиньоны, лук и картофель. Грибы лучше нарезать небольшими кубиками, а лук – мелко.

Грибная похлебка

Шаг 2: Обжарка ингредиентов

Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до момента, пока вся жидкость не испарится. После этого добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы образовалась румяная масса.

Супчик на скорую руку

Шаг 3: Варка супа

После обжарки ингредиентов добавьте картофель, куриный бульон, соль и перец по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля. После этого добавьте сливки и нарезанный плавленный сыр, тщательно размешайте и дайте супу прокипеть еще несколько минут.

Закарпатская грибная юшка

Шаг 4: Подача и подготовка к фотосъемке

Грибной суп из шампиньонов и плавленного сыра готов! Подайте его, посыпав свежей зеленью. Теперь настало время запечатлеть этот великолепный рецепт с пошаговыми фотографиями, чтобы поделиться им с другими любителями кулинарии.