История салата Оливье
Салат Оливье, хотя и ассоциируется с роскошными праздниками, имеет скромное происхождение. Этот салат был создан в XIX веке в Москве шеф-поваром Люсьена Оливье. Поначалу он готовился с крабовым мясом, а позже рецепт был адаптирован под советские реалии, где крабовое мясо заменили колбасой и ветчиной. Сегодня салат Оливье является неотъемлемой частью новогоднего стола в России и других странах.
Ингредиенты
Для классического салата Оливье вам понадобятся: картофель, морковь, горошек, колбаса, яйца, соленые огурцы, лук, майонез, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты создадут неповторимый вкус салата.
Пошаговый рецепт с фото на 5
Шаг 1: Варим картофель и морковь до готовности. Шаг 2: Охлаждаем и очищаем овощи, нарезаем их кубиками. Шаг 3: Варим яйца, очищаем и нарезаем. Шаг 4: Нарезаем колбасу, соленые огурцы и лук. Шаг 5: Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез, соль, перец и тщательно перемешиваем. Готово! Вкусный салат Оливье готов к подаче.
Похожие стать:
- Классический рецепт салата Оливье с колбасой и солеными огурцами по шагово фото
- Рецепт классического салата Оливье с колбасой и солеными огурцами: пошаговый фото-рецепт
- Оливье: классический рецепт с колбасой и маринованными огурцами
- Салат "Обжорка" с колбасой и солеными огурцами: рецепт с фото пошагово
- Зимний салат с колбасой и солеными огурцами рецепт с фото
- Оливье с колбасой и огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Пицца рецепт с колбасой и сыром солеными огурцами рецепт с фото
- Рецепт пиццы с солеными огурцами и копченой колбасой рецепт с фото
- Пицца с солеными огурцами, сыром и колбасой: рецепт с пошаговыми фото
- Салаты с солеными огурцами и копченой колбасой рецепты с фото