Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие спаржевые побеги, соевый соус, рисовый уксус, мед, чеснок, имбирь, кунжутное масло, масло для жарки, соль и перец. Спаржа должна быть нежной и свежей, с ярко-зелеными стеблями без признаков увядания.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы подготовить спаржу: отрежьте нижние деревянистые концы и обдайте побеги кипящей подсоленной водой на 2-3 минуты, затем быстро охладите в холодной воде и обсушите на бумажном полотенце.
2. Для соуса смешайте соевый соус, рисовый уксус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь и кунжутное масло. Этот соус придаст спарже неповторимый вкус и аромат.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте спаржу до золотистой корочки, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте приготовленный соус. Тушите спаржу в соусе до готовности, она должна быть хорошо пропитана ароматным соусом.
4. Подавайте спаржу по-корейски горячей, посыпанной свежими зеленым луком и кунжутом. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Фото рецепта
Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления этого великолепного блюда. От процесса приготовления до подачи на стол - каждый момент достоин внимания. Хорошее освещение и удачный ракурс помогут создать привлекательные фотографии, которые захочется пересматривать снова и снова.
Похожие стать:
- Приготовление спаржи по корейски: простые и вкусные рецепты с фото
- Рецепт жареной спаржи на сковороде с фото
- Рецепт маринованной спаржи фото
- Рецепт спаржи по корейски с фото
- Рецепт приготовления спаржи на гриле с пошаговыми фотографиями
- Рецепты тортов в домашних условиях с фото Черный Принц: изысканная выпечка в домашних условиях
- Рецепт торта черепаха в домашних условиях со сметаной пошагово с фото классический в домашних
- Изысканный рецепт домашних роллов в домашних условиях с фото с огурцом
- Рецепт изготовления домашних конфет "Коровка" в домашних условиях с фото
- Рецепты рыбных консервов в домашних условиях в автоклаве рецепты с фото