Салат Цезарь с креветками и сухариками: рецепт и фото

История салата Цезарь

Салат Цезарь - это классическое блюдо, которое было придумано в ресторане в Мексике американским поваром Чезарем Кардини в 1920-х годах. Этот салат был придуман на коленке, когда в ресторане закончились продукты, и Чезарь решил приготовить что-то из того, что было под рукой. С тех пор салат Цезарь стал популярным блюдом по всему миру.

Салат Цезарь обычно готовят с курицей, но сегодня мы предлагаем вам рецепт с креветками, который придаст этому блюду особый вкус и изысканность.

Приготовление салата Цезарь с креветками и сухариками не требует много времени, и этот рецепт подходит для приготовления в домашних условиях.

Фотографии этого блюда помогут вам визуально представить, как должен выглядеть готовый салат Цезарь с креветками и сухариками.

Ингредиенты для салата Цезарь с креветками и сухариками

Для приготовления салата Цезарь с креветками и сухариками вам понадобятся: свежие креветки, салатный лист, помидоры черри, пармезан, хлеб для сухариков, чеснок, оливковое масло, соль, перец, соус Цезарь (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно из майонеза, горчицы, лимонного сока, сыра пармезан и анчоусов).

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать самые свежие продукты для приготовления этого блюда.

Используйте креветки и салат свежие, чтобы салат Цезарь с креветками и сухариками получился по-настоящему вкусным и аппетитным.

Не забудьте приготовить сухарики из хлеба: нарежьте его на кубики, обжарьте на сковороде с чесноком и оливковым маслом до золотистой корочки.

Класическийрецепт Цезаря

Shrimp Caesar Salad

Креветки руккола черри

Приготовление салата Цезарь с креветками и сухариками

Для начала приготовьте соус Цезарь, смешав майонез, горчицу, лимонный сок, тертый сыр пармезан и измельченные анчоусы. Подготовленный соус оставьте в стороне.

Очистите креветки, обжарьте их на сковороде до готовности, посолите, поперчите по вкусу. Очистите салатный лист, нарежьте помидоры черри пополам, натрите пармезан на терке.

В большой миске смешайте салатный лист, помидоры, обжаренные креветки и сухарики. Полейте салат соусом Цезарь и аккуратно перемешайте.

Подайте салат Цезарь с креветками и сухариками, посыпав его оставшимся пармезаном. Готовый салат украсьте ломтиками лимона и свежими зелеными травами.