Плов с бараниной: рецепт в мультиварке с пошаговыми фото

Рис для плова рассыпчатый

Ингредиенты

Для приготовления плова с бараниной в мультиварке вам понадобятся: кусок бараньего мяса, рис, лук, морковь, чеснок, разноцветные перцы, специи (куркума, зира, кориандр), растительное масло, соль, вода. Приготовьте также зелень для украшения блюда, например, кинзу или петрушку.

Plov узбекский

Рис в казане

Басмати для плова

Гречка по купечески в казане

Рис для плова булгур

Мультиварка редмонд готовка плова

Ивитма палов

Рис для плова девзира

Рис со вкусом плова

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать мясо небольшими кусочками. Мелко нарежьте лук и чеснок, а морковь натрите на крупной терке. Перец нарежьте полукольцами.

2. Включите мультиварку в режим "Жарка" и разогрейте в ней растительное масло. Обжарьте лук с чесноком до золотистости, затем добавьте морковь и перец, продолжайте обжаривать, помешивая, еще несколько минут.

3. Добавьте к овощам мясо и специи, перемешайте и жарьте до образования румяной корочки на мясе. Посолите по вкусу.

4. Теперь положите в мультиварку рис, равномерно распределив его поверх мяса и овощей. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 пальца. Закройте мультиварку и установите режим "Плов" на 40-45 минут.

Plov узбекский

Рис в казане

Желтая морковь для плова

Рис в казане

Рис для плова рассыпчатый

Подача

Подавайте плов с бараниной, украсив зеленью и разноцветными овощами. Подайте к столу сметану или острый соус по вашему вкусу. Готовый плов можно посыпать семечками граната для оригинальности.