Ингредиенты
Для теста понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, растительное масло, разрыхлитель, соль. Для начинки: лимоны, сахар, яйца.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. 2. Добавьте кефир, яйца и растительное масло. 3. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. 4. Для начинки приготовьте лимонный курд: в миске смешайте сахар, яйца и сок лимона. 5. Раскатайте половину теста и уложите в форму, затем вылейте начинку. 6. Сверху выложите вторую половину теста, хорошо прижмите края. 7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. 8. Подавайте пирог на кефире с лимоном в охлажденном виде. Наслаждайтесь вкусом!
Подача и хранение
Пирог на кефире с лимоном отлично подходит для чаепития или в качестве десерта к кофе. Храните в холодильнике в герметичной упаковке. При подаче украсьте цедрой лимона и сахарной пудрой.
Полезные советы
Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного цедры лимона. Вы можете использовать форму для пирога или просто выпекать на противне, украсив готовый пирог порционными кусочками лимона.
Похожие стать:
- Как приготовить татарский пирог с курагой, черносливом и лимоном: пошаговый рецепт с фото
- Тертый пирог с лимоном: рецепт пошагово с фото
- Пирог с лимоном песочный рецепт с фото
- Тертый пирог с лимоном и апельсином: рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирог с лимоном на дрожжевом тесте рецепты с фото
- Пирог с лимоном: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с лимоном и творогом: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Майонез домашний: рецепт в блендере с горчицей и лимоном, пошаговый фото рецепт
- Варенье из кабачка с лимоном рецепт с фото
- Шашлык из свинины на минеральной воде с лимоном: рецепт с пошаговыми фото