Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая стерлядь, лимон, свежие травы (укроп, петрушка), чеснок, оливковое масло, соль и перец. Эти простые, но ароматные ингредиенты помогут придать стерляди неповторимый вкус и аппетитный аромат.
Не забудьте приготовить овощи для гарнира. Мы рекомендуем использовать брокколи, цветную капусту и морковь. Это отличное дополнение к стерляди и добавит разнообразие к вашему блюду.
Для приготовления соуса возьмите сливочное масло, лук, муку, белое вино, креветки, сливки, соль и перец. Этот соус прекрасно сочетается со стерлядью и придаст блюду изысканный вкус.
И не забудьте про фотоаппарат, чтобы запечатлеть каждый этап приготовления этого великолепного блюда!
Приготовление
Начнем с того, чтобы тщательно промыть стерлядь под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон кольцами и нарежьте травы. Начините начинать рыбу внутри лимоном и травами, а затем снаружи. Посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом и натрите чесноком.
Теперь приготовьте овощи для гарнира. Нарежьте их на небольшие кусочки, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем, затем выложите на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте овощи готовиться.
Пока овощи готовятся, приготовьте соус. Растопите сливочное масло, обжарьте лук, добавьте муку и затем вино. Добавьте креветки, сливки, соль и перец. Тушите на медленном огне, пока соус не загустеет.
Наконец, поместите стерлядь на противень в духовке и запекайте в течение 20-25 минут. Когда рыба будет готова, выложите ее на тарелку, добавьте овощи и полейте соусом. Подавайте горячим и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Похожие стать:
- Как приготовить стерлядь в духовке рецепт с фото
- Как приготовить стерлядь в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Запеченная стерлядь целиком в духовке рецепты фото
- Как приготовить стерлядь запеченную в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить стерлядь в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Старый рецепт: запеченная стерлядь в духовке
- Как готовить стерлядь в фольге на мангале: пошаговый рецепт с фото
- Заливная стерлядь рецепты с фото
- Пошаговые рецепты с фото стерлядь заливная
- Солим стерлядь дома: рецепты с фото