Нежный соус для рыбы
Для приготовления нежного сливочного соуса, вам понадобятся свежие ингредиенты, которые подчеркнут вкус рыбы. Начните с того, чтобы растопить небольшое количество сливочного масла на сковороде на среднем огне. Добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков. Далее, постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, пока соус не загустеет. Добавьте немного тертого сыра и нежно перемешайте, пока он не расплавится и соус не станет густым и кремообразным.
Приготовление рыбы
Для этого рецепта подойдет любая нежная рыба, такая как филе трески или лосося. Нарежьте рыбу на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу. Затем обжарьте рыбу на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите рыбу на тарелку и дайте ей немного остыть.
Сборка блюда
Подготовьте форму для запекания. Выложите обжаренные кусочки рыбы на дно формы и равномерно залейте их приготовленным сливочным соусом. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте, пока соус не начнет пузыриться и слегка загустеет. Подавайте рыбу в сливочном соусе горячей, украсив каждую порцию свежими травами и лимонными дольками.
Похожие стать:
- Рецепт торта "Рыбка без выпечки с бананом и киви" с фото пошагово
- Рецепт торта "Рыбка со сметаной и бананами" с пошаговыми фото
- Рецепт торта "Рыбка" без выпечки
- Жареная рыбка на сковороде: лучший рецепт с пошаговыми фотографиями
- Паста с курицей и грибами в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Креветки с чесноком в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово
- Паста с креветками в сливочном соусе с сыром и чесноком рецепт фото
- Рецепт приготовления спагетти с беконом и шампиньонами в сливочном соусе с фото
- Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде: рецепт с фото
- Рецепт фрикадельки в сливочном соусе на сковороде с фото