Что можно приготовить из сыра тофу в домашних условиях: вдохновляющие рецепты с фото

Рецепт 1: Тофу-стейк с овощами на гриле

Сегодня мы поделимся с вами изысканным рецептом того, как приготовить аппетитный тофу-стейк с овощами на гриле. Для этого блюда вам понадобится свежий твёрдый тофу, красный перец, цукини, лук, и специи по вкусу. Начнем с того, чтобы нарезать тофу на кусочки толщиной примерно в пол-сантиметра. Затем нарежьте красный перец и цукини. Лук нарежьте кольцами.

Далее, приготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, чеснока, соли, черного перца и тимьяна. Выложите тофу и овощи на гриль или сковороду, залейте маринадом и обжаривайте до готовности. Подавайте с свежими зелеными травами и ломтиком лимона. Этот рецепт прекрасно подойдет для веганов и любителей здорового питания.

Сыр "адыгейский о Грин"

Сырные палочки сулугуни

Закуски с сыром

Рецепт 2: Тофу в кокосовом молоке с карри

Если вы любите карри, то этот рецепт точно вам придется по вкусу. Для приготовления этого блюда возьмите свежий тофу, кокосовое молоко, карри-пасту, лук, чеснок, имбирь, картофель, морковь и зелень. Сначала обжарьте лук, чеснок и имбирь в кокосовом масле. Затем добавьте карри-пасту и обжаривайте еще пару минут.

Добавьте кубики тофу, картофель и нарезанную морковь, залейте кокосовым молоком и тушите под крышкой до готовности. Подавайте с отварным рисом и свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто ценит острые и ароматные вкусы в кулинарии.

Сыр

Рыбные палочки в панировке

Панир адыгейский

Рецепт 3: Тофу-шоколадный мусс

И наконец, давайте приготовим нечто сладкое из тофу. Этот шоколадный мусс станет отличным завершением вашего ужина. Для приготовления вам понадобится свежий тофу, какао-порошок, мед или кленовый сироп, ваниль и миндальное молоко. Все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы.

Разлейте мусс по порционным бокалам и украсьте свежими ягодами или орехами. Данный десерт отличается нежным вкусом и при этом является полезной альтернативой традиционным шоколадным десертам. Теперь у вас есть отличный повод порадовать себя и своих близких чем-то особенным.

Веганский Чеддер

Рецепт 4: Тофу-омлет с овощами

И последний рецепт, который мы хотим предложить вам – это тофу-омлет с овощами. Для приготовления возьмите свежий тофу, куркуму, крахмал, овощи по вкусу (например, помидоры, шпинат, перец), чеснок, зелень и специи. Сначала разомните тофу вилкой, добавьте куркуму и крахмал, перемешайте.

Обжарьте нарезанные овощи с чесноком, добавьте разомятое тофу и тушите до готовности. Подавайте с зеленью и свежими овощами. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто ищет альтернативу традиционному яичному омлету и хочет разнообразить свой завтрак.