Ингредиенты
Для приготовления потушенных овощей на сковороде вам понадобятся морковь, лук, перец, кабачок, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень по вкусу. Помните, что качество овощей влияет на вкус готового блюда, поэтому старайтесь выбирать свежие и спелые продукты.
Приготовление
1. Начнем с подготовки овощей: морковь и кабачок нарежьте тонкой соломкой, лук и перец - полукольцами, помидоры - кубиками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, затем положите морковь и кабачок. Тушите овощи под крышкой около 10-15 минут, периодически помешивая.
3. Добавьте помидоры и чеснок, посолите, поперчите по вкусу. Продолжайте тушить овощи еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят форму.
4. Подавайте потушенные овощи, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Подавайте потушенные овощи на сковороде как гарнир к мясным или рыбным блюдам, либо в качестве самостоятельного блюда. Украсьте зеленью и подавайте горячими, чтобы сохранить аромат и вкус блюда.
Похожие стать:
- Как приготовить тушеные овощи на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Жареные овощи с баклажаном на сковороде рецепт с фото
- Овощи на гриле: рецепты в домашних условиях на сковороде пошагово с фото пошагово
- Овощи в соусе терияки с рисом рецепт с фото
- Рецепт: как приготовить овощи на мангале с фото
- Тушеные овощи с баклажанами и кабачками: рецепт в духовке с фото
- Как запечь овощи в духовке кусочками рецепт с фото
- Курица, Овощи и Рис: Рецепт с Фото
- Овощи и свинина в духовке: рецепт с фото пошагово
- Овощи гриль в микроволновке: рецепт с фото