Ингредиенты
Для приготовления чебуреков вам понадобятся мука, вода, соль, молоко, мясо (говядина или баранина), лук, специи, масло для жарки. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, тщательно замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
Приготовление начинки
Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте мясо, нарезанное кубиками, и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Оставьте начинку остыть перед тем, как начать формировать чебуреки.
Формирование чебуреков
Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На половине каждой лепешки выложите небольшое количество начинки. Затем аккуратно сложите тесто наполовину, чтобы начинка оказалась внутри. Прижмите края, чтобы чебуреки не распались во время жарки.
Жарка и подача
Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла. Чебуреки подаются горячими, как основное блюдо или закуска, с соусом по вашему выбору.
Похожие стать:
- Тесто на чебуреки с пузырьками хрустящее рецепт с фото на молоке пошагово
- Заварное тесто на чебуреки с пузырьками рецепт с фото пошагово хрустящие
- Тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной рецепт с фото пошагово в домашних
- Тесто на чебуреки с пузырьками хрустящее рецепт с фото пошагово с водкой по шагово воде
- Тесто на чебуреки с пузырьками хрустящее рецепт с фото пошагово на воде с яйцами
- Тесто на чебуреки с пузырьками хрустящее рецепт с фото пошагово на воде
- Заварное тесто на чебуреки с пузырьками: хрустящий рецепт с фото пошагово
- Тесто на чебуреки с пузырьками хрустящее рецепт с фото с молоком
- Рецепт теста на чебуреки хрустящие с пузырьками на кипятке фото пошагово в домашних условиях
- Чебуреки с водкой: рецепт с фото пошаговый, хрустящие пузырьками