Шаг 1: Приготовление теста
Для начала приготовьте картофельное тесто. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Затем отварите его до мягкости. После этого слейте воду и измельчите картофель в пюре. Добавьте муку, соль, перец и замешайте тесто до однородной консистенции. Оставьте на время, чтобы тесто немного отдохнуло.
Шаг 2: Формование лепешек
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку из сыра. Возьмите небольшую порцию теста и раскатайте его в лепешку на столе, посыпанным мукой. Выложите начинку из сыра на одну половину лепешки, затем аккуратно сложите ее пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Сформируйте лепешку, придавая ей круглую форму.
Шаг 3: Обжаривание на сковороде
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Выложите лепешки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте картофельные лепешки с сыром горячими, посыпанными зеленью.
Шаг 4: Подача и украшение
Подайте картофельные лепешки с сыром на стол, украсив зеленью и овощами. Подойдет свежий салат из помидоров и огурцов, чтобы дополнить блюдо. Не забудьте приготовить соус или добавить острый перчик для тех, кто любит пикантные блюда.
Похожие стать:
- Картофельные лепешки с сыром в духовке рецепт с фото
- Лепешки с зеленью и сыром на кефире на сковороде рецепт с фото
- Лепешки на кефире на сковороде с сыром рецепт с фото пошагово быстро и зеленью
- Тесто на лепешки с сыром на сковороде рецепт с фото
- Лепешки с сыром на сковороде: рецепт с фото на молоке
- Лепешки с сыром на сковороде рецепт с фото на сметане
- Лепешки на сковороде рецепт с фото на молоке с сыром
- Лепешки на кефире на сковороде с сыром и творогом рецепт с фото
- Лепешки из картошки с сыром рецепт с фото
- Лепешки с сыром на кефире фото рецепт