Картофельные шарики с сыром во фритюре: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Фаршированные картофельные крокеты

Сырные крокеты

Картофельные крокеты

Крокеты Мишлен

Пампушки из картофельного пюре

Крокеты из индейки

Грибные крокеты

Сырные крокеты

Котлета с картофельными зразами

Картофельные крокеты

Крокеты Мишлен

Ингредиенты

Для приготовления картофельных шариков с сыром во фритюре вам понадобятся: картофель, сыр, яйца, панировочные сухари, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Ингредиенты легко доступны и позволяют приготовить это блюдо в домашних условиях.

Картофель следует отварить до готовности, затем измельчить в пюре. Сыр нарезать на небольшие кубики. Яйца взбить в отдельной миске. Панировочные сухари смешать с мукой, солью и перцем для создания ароматной панировки.

Эти простые, но вкусные ингредиенты являются основой для создания картофельных шариков с сыром во фритюре, которые станут украшением вашего стола.

Приготовьте все ингредиенты, и мы перейдем к следующему этапу - формированию шариков и жарке во фритюре.

Сицилийские аранчини

Крокеты Макгрейди

Крокеты Макгрейди

Картофельные крокеты

Крокеты Мишлен

Японские картофельные крокеты

Цыбрики картофельные

Цыбрики картофельные

Сырные палочки моцарелла в панировке

Крокеты рисовые

Приготовление

После приготовления всех ингредиентов приступаем к формированию картофельных шариков. Для этого берем небольшое количество картофельного пюре, кладем в центр кусочек сыра и формируем шарик.

Затем обваляем шарик в муке, погружаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Таким образом, каждый шарик должен быть равномерно покрыт панировкой.

После этого разогреваем растительное масло во фритюре и обжариваем шарики до золотистой корочки. Обратите внимание, что жарка во фритюре должна быть достаточно быстрой, чтобы картофельные шарики равномерно прожарились и стали хрустящими.

Как только шарики готовы, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подаем к столу. Картофельные шарики с сыром во фритюре готовы! Приятного аппетита!