Рецепт зебры с кефиром: пошаговое приготовление с фото

Ингредиенты

Для приготовления зебры с кефиром вам понадобятся: говядина, кефир, пшеничная мука, яйца, соль, перец и растительное масло. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без лишних прерываний.

Манник

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать говядину на тонкие полоски. Затем приправьте ее солью и перцем по вкусу. Оставьте мясо на некоторое время, чтобы пропиталось приправами.

2. В глубокой миске смешайте кефир, яйца и немного соли. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.

3. Обмакните каждую полоску говядины в тесто так, чтобы они равномерно покрылись. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте полоски до золотистой корочки.

4. Выложите готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Зебра с кефиром готова! Подавайте блюдо к столу с любимым соусом и овощным гарниром.