Как приготовить классические пирожки с картошкой в духовке: шаг за шагом

Pirozhki s kartoshkoj

Беккен с капустой и яйцом

Ингредиенты

Для теста вам понадобится мука, яйцо, сливочное масло, соль и вода. Для начинки - картофель, лук, масло, соль и перец. И, конечно, фото каждого ингредиента поможет вам правильно выбрать и подготовить продукты.

Настоящий татарский ВАК беляш

ВАК бэлиш Башкирский

Лодочки с мясом

Пирог с курицей из дрожжевого теста

ВАК балиш

Большой пирожок

Запеканка толченка с фаршем

Красивый пирог

Приготовление теста

Начнем с теста. Растворите соль в теплой воде, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое и упругое тесто. Оставьте его под пленкой на 30 минут. Пока тесто отдыхает, готовьте начинку.

Pirozhki s kartoshkoj

Домашняя выпечка

Пирог из слоеного дрожжевого теста с фаршем

Беккен с капустой и яйцом

Зразы картофельные с капустой

Pirozhki s kartoshkoj

ВАК бэлиш

Домашняя выпечка

Курник расстегаи кулебяка

Гусарики

Пирог курник

Зразы картофельные с грибами

ВАК бэлиш

Приготовление начинки

Обжарьте мелко нарезанный лук на масле до золотистого цвета. Добавьте кубиками нарезанный картофель, обжаривайте несколько минут. Посолите, поперчите, добавьте немного воды и тушите до готовности. Остудите начинку перед началом формовки пирожков.

ВАК бэлиш

Бурма Татарская кухня

Картофельная запеканка гратен

Шаньги и посикунчики

Турновер Средиземноморский

Караимские Кибины

ВАК-бэлиш татарский

Формовка и запекание

Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в лепешки. Выложите начинку на половину каждой лепешки, аккуратно прикройте второй половиной и защипите края. Выпекайте пирожки в разогретой духовке до золотистой корочки. Не забудьте сделать фото готовых пирожков для кулинарного блога!