Ингредиенты
Для теста вам понадобится мука, яйцо, сливочное масло, соль и вода. Для начинки - картофель, лук, масло, соль и перец. И, конечно, фото каждого ингредиента поможет вам правильно выбрать и подготовить продукты.
Приготовление теста
Начнем с теста. Растворите соль в теплой воде, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое и упругое тесто. Оставьте его под пленкой на 30 минут. Пока тесто отдыхает, готовьте начинку.
Приготовление начинки
Обжарьте мелко нарезанный лук на масле до золотистого цвета. Добавьте кубиками нарезанный картофель, обжаривайте несколько минут. Посолите, поперчите, добавьте немного воды и тушите до готовности. Остудите начинку перед началом формовки пирожков.
Формовка и запекание
Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в лепешки. Выложите начинку на половину каждой лепешки, аккуратно прикройте второй половиной и защипите края. Выпекайте пирожки в разогретой духовке до золотистой корочки. Не забудьте сделать фото готовых пирожков для кулинарного блога!
Похожие стать:
- Как приготовить классические меренги в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические панкейки на молоке: пошаговый рецепт с фото
- Классические сырники с изюмом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические пельмени в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на манты классические рецепт с фото
- Оладьи классические рецепт пышные с фото
- Как приготовить классические блины на молоке: пошаговый рецепт с фото
- Капкейки классические рецепт с фото
- Классические хинкали рецепт с фото
- Как приготовить классические сырники с манной крупой на сковороде: пошаговый рецепт с фото