Шаг за шагом: как приготовить классический чизкейк с творожным сыром в духовке (с фото)

Ингредиенты

Для приготовления классического чизкейка с творожным сыром в духовке вам понадобятся: песочное печенье, сливочное масло, творог, сахар, ванильный экстракт, яйца, сметана, мука, лимонный сок и цедра лимона.

Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло. Смешайте печенье с маслом и уложите в форму, создавая основу для чизкейка. Творог, сахар, ванильный экстракт и яйца взбейте в кремообразную массу. Добавьте сметану, муку, лимонный сок и цедру. Тщательно перемешайте.

Получившуюся массу вылейте на основу из печенья в форме. Разогрейте духовку. Выпекайте чизкейк при определенной температуре в течение определенного времени. Охладите и украсьте по желанию.

Ингредиенты для чизкейка можно подобрать по вкусу и экспериментировать с различными добавками, такими как фрукты, шоколад, орехи или ягоды.

Процесс приготовления чизкейка

Манный пудинг

Приготовление

Для начала приготовьте основу для чизкейка. Измельчите печенье, добавьте растопленное масло и тщательно смешайте. Выложите получившуюся смесь в форму и утрамбуйте, чтобы создать ровный слой. Оставьте форму в стороне, пока готовите начинку.

Для начинки взбейте творог с сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и яйца, продолжая взбивать. Постепенно добавьте сметану и муку, продолжая взбивать до гладкости. Наконец, добавьте цедру и сок лимона, тщательно перемешайте.

Вылейте начинку на подготовленную основу из печенья. Разровняйте поверхность и поставьте форму в разогретую духовку. Выпекайте чизкейк до готовности, затем остудите его в форме. После охлаждения уберите чизкейк в холодильник на несколько часов.

Подайте чизкейк, украсив его свежими фруктами, ягодами или шоколадной глазурью. Получившийся чизкейк с творожным сыром в духовке будет идеальным десертом для любого случая.

Сыр для чизкейков

Сметанник пирог песочный

Фотографии

Фотографии каждого этапа приготовления чизкейка с творожным сыром в духовке помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусным домашним десертом!