Ингредиенты
Для приготовления этого изысканного десерта вам понадобятся: творог - 300 г, морковь - 2 шт., яйца - 3 шт., сахар - 150 г, мука - 100 г, сливочное масло - 50 г, ванильный экстракт - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л., соль - щепотка. Приготовьте эти ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления пирога.
Приготовление
1. Морковь тщательно вымойте и очистите, затем натрите на мелкой терке. Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комков. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до образования плотной пены.
2. В отдельной миске смешайте творог, желтки, оставшийся сахар, ванильный экстракт и размягченное сливочное масло. Добавьте натертую морковь и хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков.
3. Постепенно добавьте взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз. Не перемешивайте слишком интенсивно, чтобы сохранить пышность теста. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли, еще раз хорошо перемешайте.
4. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпечки. Разровняйте поверхность и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянный шпажку - если она выходит сухой, пирог готов.
Подача
Изысканный творожный пирог с морковью готов к подаче. Подавайте его посыпанным сахарной пудрой и украшенным веточкой мяты. Подайте этот десерт к чашке ароматного чая или кофе, чтобы полностью насладиться его неповторимым вкусом.
Похожие стать:
- творожно яблочный пирог рецепт с фото пошагово
- творожно вишневый пирог рецепт с фото пошагово
- Творожно-морковная запеканка: рецепт с пошаговыми фото в духовке
- Творожно-морковная запеканка с манкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Печенье творожно-банановое: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт творожно-морковной запеканки с фото
- Творожно-лимонное печенье: рецепт с пошаговыми фото
- Фото рецепт творожно-сливочного крема
- Запеканка творожно-вермишельный десерт: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Творожно-яблочный смузи: рецепт с пошаговыми фотографиями