рецепт печенье хризантема через мясорубку рецепт с фото

Шаг 1: Приготовление Теста

Для начала приготовьте тесто для печенья. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте натертое масло, ванильный экстракт и яйцо. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.

Пока тесто отдыхает, можно подготовить начинку для печенья. В этом рецепте используется апельсиновый джем, который придаст печенью неповторимый аромат и вкус. Нарежьте апельсиновую цедру и смешайте с сахаром. Готовую начинку оставьте в стороне до использования.

После отдыха тесто раскатайте до толщины примерно 5 мм. Вырежьте круги с помощью формы для печенья. Разложите круги на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Это станет основой для будущих хризантем.

Приготовьте маленькие шарики из теста для создания центра хризантем. Они должны быть немного меньше по размеру, чем круги теста. Разместите шарики посередине каждого круга. Теперь можно переходить к следующему этапу - созданию лепестков.

Шаг 2: Формирование Лепестков

Для создания лепестков возьмите мясорубку с насадкой для изготовления теста. Пропустите через нее тонкие полоски теста, чтобы сформировать лепестки хризантемы. Осторожно оберните лепестки вокруг центра, оставляя небольшой зазор между ними. Продолжайте этот процесс, пока вся поверхность круга не будет покрыта лепестками.

Повторите эту процедуру для всех кругов теста. Убедитесь, что лепестки плотно прилегают к центру и имеют одинаковую форму. Это придаст вашим печенью хризантемы изысканный вид.

После формирования лепестков, добавьте начинку в центр каждой хризантемы. Не забудьте разогреть духовку до нужной температуры. Выпекайте печенье до золотистого цвета. После выпечки дайте печенью остыть перед подачей к столу.

И вот ваше уникальное печенье в форме хризантемы через мясорубку готово! Украсьте его свежими цветами или посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с чашкой ароматного чая и наслаждайтесь великолепным десертом, который удивит всех гостей своим великолепием.

Результат

Изучите результат наших усилий на фотографиях ниже. Вы увидите, как каждый шаг превращается в великолепное творение, готовое украсить ваш стол и порадовать близких.