/FullSizeRender-5--588ff67d5f9b5874ee7caff7.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления шоколада с сухофруктами вам понадобятся: темный шоколад, смесь сухофруктов (изюм, курага, чернослив), орехи (грецкие, миндаль или фундук), мед или кленовый сироп, масло (подсолнечное или кокосовое), ванильный экстракт.
Шоколад можно выбрать по своему вкусу – от классического горького до молочного или белого. Сухофрукты также можно подобрать по своему усмотрению, исходя из предпочтений.
Необходимо также подготовить форму для заливки шоколада и бумагу для выпечки, чтобы легко извлечь шоколад после застывания.
Помимо основных ингредиентов, для украшения можно использовать посыпку, кокосовую стружку или курагу.
Приготовление
1. Начните с подготовки сухофруктов: мелко нарежьте изюм, курагу и чернослив. Если используете орехи, также порубите их на мелкие кусочки.
2. Растопите шоколад на водяной бане, постепенно добавляя масло и мед или кленовый сироп. Периодически помешивайте, чтобы избежать загустения и образования комков.
3. После того как шоколад станет гладким и однородным, добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
4. В полученную массу аккуратно добавьте нарезанные сухофрукты и орехи, тщательно перемешивая, чтобы они равномерно распределились по всему шоколаду.
Формование и украшение
1. Выложите бумагу для выпечки в форму и аккуратно вылейте шоколадную смесь в форму, разравнивая поверхность лопаткой или ложкой.
2. Посыпьте шоколадную массу посыпкой или кокосовой стружкой, при желании добавьте кусочки кураги для украшения.
3. Поставьте форму в холодильник и дайте шоколаду застыть минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь.
4. После застывания аккуратно извлеките шоколад из формы, разрежьте на кусочки и подавайте к столу.
Похожие стать:
- Пирог с сухофруктами и орехами: вкусный рецепт с фото
- Бэлиш с сухофруктами и рисом рецепт фото
- Тыква с сухофруктами в духовке: рецепт с шаг-за-шагом фото
- Плов с курицей по азербайджански с сухофруктами рецепт с фото
- Пирожки с сухофруктами из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово
- Печенье с сухофруктами и орехами: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт сладкого плова с сухофруктами в фотографиях
- Каши с сухофруктами: вдохновляющие рецепты с яркими фотографиями
- Каши с сухофруктами: вдохновляющие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Шоколад с бананами: рецепт с фото