Горчица из семян горчицы в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями

Как приготовить горчицу

Приготовление горчичного порошка

Ингредиенты для горчицы

Домашняя горчица - это прекрасное дополнение к различным блюдам. Для приготовления вам понадобятся семена горчицы, уксус, вода, соль, сахар, специи (по желанию) и стерилизованные банки для хранения. Семена горчицы можно приобрести в магазине или заказать онлайн. Выбирайте качественные и свежие семена для лучшего вкуса и аромата горчицы.

Горчичный порошок состав

Горчичный порошок "Приправыч" 50г

Сидерат Вико ржаная смесь

Сидерат Вико ржаная смесь

Желтые семена

Приготовление горчицы в домашних условиях

Начните с того, чтобы перемолоть семена горчицы в мелкую муку при помощи кофейной мельницы или ступки. Затем смешайте молотую горчицу с уксусом в стеклянной или керамической емкости. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. После этого добавьте соль, сахар и специи по вкусу. Важно следить за пропорциями, чтобы достичь желаемого вкуса и остроты горчицы.

Горчичный соус

Горчичный порошок Хаас

Как готовить горчицу

Горчичный порошок в ложке

Завершение и хранение

После того как горчица готова, ее следует оставить на несколько дней для настоя. Затем разлейте готовую горчицу по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните горчицу в холодильнике, чтобы она дольше сохраняла свои вкусовые качества. Теперь у вас есть свежая и ароматная горчица, которую вы сможете добавлять к различным блюдам и наслаждаться ее неповторимым вкусом.