Тесто для чебуреков из кефира: рецепт с пошаговыми фото

Чебурек на белом фоне

Чебуреки

Чебуреки

Чебуреки на кефире

Ингредиенты

Для приготовления теста для чебуреков из кефира вам понадобятся: мука, кефир, соль, растительное масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус чебуреков.

Чебуреки на кефире

Чебуреки беляши

Пышки на сметане на сковороде

Чебуреки

Тесто для чебуреков на кефире пузырчатое

Кефирные треугольники

Приготовление

Для начала, в большой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте кефир и масло, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Затем выложите тесто на стол и вымешивайте его до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким.

Чебуреки

Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки с картошкой и сыром

Рецептура теста для пирожков

Чебуреки из слоеного теста на сковороде с фаршем

Формовка и жарка

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. Начините каждую лепешку начинкой по вашему вкусу (обычно начинка состоит из мяса, лука и специй), затем аккуратно скройте их края, чтобы получились полумесяцы. Чебуреки готовы к обжариванию! Обжаривайте их на сковороде в горячем масле до золотистой корочки.