Ингредиенты
Для приготовления этого ароматного супа вам понадобятся: картофель, шампиньоны, лук, сельдерей, морковь, чеснок, растительное масло, соль, перец, зелень (укроп, петрушка).
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук, морковь, сельдерей и шампиньоны также нарежьте мелкими кубиками. Раздавите чеснок.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте шампиньоны и чеснок, продолжайте готовить, помешивая, пока шампиньоны не станут нежными.
3. Добавьте кубики картофеля в кастрюлю и залейте все горячим бульоном. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп, посыпав свежей зеленью.
Подача
Подайте этот ароматный суп с шампиньонами и картофелем горячим, украсив зеленью. Подается с хлебом или гренками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп с курицей и шампиньонами и плавленным сыром рецепт с фото пошагово картофелем
- Как приготовить суп с шампиньонами, картофелем, курицей и вермишелью: пошаговый рецепт с фото
- Грибной суп с шампиньонами, курицей, картофелем и вермишестью: рецепт с фото
- Суп с шампиньонами и картофелем и сливками рецепт фото
- Суп с шампиньонами и картофелем: рецепт с фото и курицей
- Суп с шампиньонами, картофелем и плавленым сыром: пошаговый рецепт с фото
- Суп с шампиньонами и картофелем: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт запеканки с фаршем и картофелем в духовке с фото пошагово с картофелем
- Пирог с шампиньонами и картофелем: легкий рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт супа с шампиньонами и картофелем с плавленым сыром и курицей