Как приготовить вкусный суп пюре из шампиньонов с картофелем и сливками: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления супа пюре из шампиньонов с картофелем и сливками вам понадобятся: 500 г шампиньонов, 3 средних картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 500 мл куриного бульона, 200 мл сливок, свежая зелень, соль, перец.

Грибы и лук нарежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте кусочками. Чеснок измельчите.

На сковороде обжарьте лук и грибы до золотистого цвета. Затем добавьте картофель, чеснок и куриной бульон. Варите до мягкости картофеля.

Пюрируйте суп блендером до однородности. Добавьте сливки, перемешайте. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Приготовление

Суп пюре из шампиньонов с картофелем и сливками - это простой и вкусный рецепт для холодного времени года. Грибы и картофель создают насыщенный вкус, а сливки добавляют нежности и кремовости.

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и нарежьте грибы, лук, картофель. Приготовьте куриной бульон.

Обжарьте лук и грибы на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте картофель, чеснок и куриной бульон. Варите на медленном огне до мягкости картофеля.

Пюрируйте суп блендером до однородности. Добавьте сливки, перемешайте. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Фото-рецепт

На фотографии вы можете увидеть все этапы приготовления супа пюре из шампиньонов с картофелем и сливками. От подготовки ингредиентов до подачи на стол. Приятного аппетита!

Приготовление супа пюре из шампиньонов с картофелем и сливками - это простой и быстрый способ порадовать себя и близких вкусным блюдом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным крем-супом с неповторимым ароматом грибов.

Поделитесь своими фотографиями и впечатлениями от приготовления этого блюда в комментариях!