Блинный торт из печени рецепт с фото

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Пирог печеночный блинчатый

Пирог с куриной печенью

Рецепт блинного торта из печени

Приготовление блинного торта из печени – это увлекательное занятие, которое позволяет экспериментировать с различными ингредиентами и создавать неповторимые вкусы. Для начала возьмите 500 г печени (говяжьей или курицы), 1 луковицу, 2 яйца, 200 мл молока, 150 г муки, 50 г сливочного масла, соль, перец и зелень по вкусу. Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению.

Пирог печеночный блинчатый

Украшение печеночного торта

Блинчатый пирог

Пирог печеночный блинчатый

Украшение печеночного торта

Блинчатый пирог

Приготовление начинки

Начните с того, чтобы промыть печень, затем нарежьте ее кубиками и обжарьте на сковороде вместе с нарезанным луком до готовности. Добавьте зелень, соль, перец по вкусу. Остудите начинку. Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, перемешайте до однородности. Добавьте остывшую начинку и перемешайте.

Пирог печеночный блинчатый

Сборка и запекание

Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Вылейте тонкий слой теста и равномерно распределите по сковороде. Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Подготовленные блины остудите. Поставьте один блин на тарелку, намажьте начинкой, сверху положите следующий блин. Повторите процесс до тех пор, пока не закончится начинка. Запекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Украшение печеночного торта

Пирог печеночный блинчатый

Украшение печеночного торта

Подача и сервировка

Дайте блинному торту из печени немного остыть, после чего можно подавать к столу. При желании украсьте зеленью или свежими овощами. Подавайте торт сметаной или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!