Ингредиенты для теста:
Для приготовления теста на трубочки нам понадобятся: мука, сливочное масло, соль, вода, яйцо для смазывания.
Муку просейте через сито, добавьте мелко нарезанное холодное сливочное масло и немного соли. Тщательно перемешайте. Постепенно введите холодную воду и замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
После этого тесто разделите на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник. Вырежьте полоски теста и заверните их вокруг металлических трубочек. Смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Получившиеся трубочки остудите и аккуратно снимите с трубочек.
Ингредиенты для крема:
Для приготовления крема нам понадобятся: молоко, сахар, желтки, ванильный экстракт, мука, сливочное масло.
В кастрюле смешайте молоко, сахар, желтки, ванильный экстракт и муку. Поставьте на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения. Уберите с огня и дайте остыть.
В отдельной миске взбейте сливочное масло до пышности и постепенно добавьте остывший крем, продолжая взбивать, пока не получится однородная масса.
Наполните трубочки кремом, посыпьте сахарной пудрой и украсьте фруктами. Готово! Теперь можно наслаждаться этим изысканным десертом.
Похожие стать:
- Рецепт трубочек с кремом из слоеного теста с заварным кремом с фото
- Трубочки с масляным кремом рецепт с фото
- Пирожное Трубочки с Кремом Рецепт с Фото
- Трубочки с творожным кремом рецепт с фото пошагово
- Трубочки с белковым кремом: рецепт, фото пошагово
- Трубочки с кремом: пошаговый рецепт с фото
- Секреты приготовления слоеной трубочки с белковым кремом в домашних условиях
- Трубочки из дрожжевого теста рецепт с фото
- Трубочки из песочного теста рецепт с фото
- Рецепт полено торта из слоеного теста с заварным кремом с пошаговыми фото